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Monday, April 20, 2026

Platos tradicionales que nunca pasan de moda

Los platos tradicionales son verdaderas joyas culinarias que han resistido la prueba del tiempo y siguen siendo populares hoy en día. Estas recetas han sido transmitidas...

La chef venezolana Lorena García viaja al pasado para impulsar evolución en su cocina

Miami. La chef venezolana Lorena García asegura que para poder innovar está regresando a los ancestros latinoamericanos a través de una serie documental que...

Chambre: Sabor con memoria de infancia

Nelly RamírezEl “chambre”, receta típica de los dominicanos y que dependiendo de las región del país varía en su preparación, consiste en una especie...

Fundación Sabores Dominicanos anuncia IX Foro Gastronómico Dominicano

La Fundación Sabores Dominicanos (FSD) anunció que la novena edición del Foro Gastronómico Dominicano se realizará el próximo 30 de septiembre en el Auditorio Horacio Álvarez Saviñón, de...

Tendencias atemporales de la cocina

Sin duda, algunas tendencias culinarias son atemporales y nunca pasan de moda debido a su sabor, versatilidad y capacidad para satisfacer a una amplia gama de...

Cierra con éxito el Panamerican Bartender Championship 2023

Santo Domingo. Durante tres días de competencias y experiencias de masterclasses en el mundo de la coctelería, el Panamerican Bartender Championship 2023 superó todas las...

El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico abordará los retos de volver a las raíces

Cómo el turismo puede fomentar el desarrollo rural, generar resiliencia económica y preservar el patrimonio cultural, serán los temas que abordará el Foro Mundial...

Sancocho: el plato dominicano que se expande por el mundo

Suldeka GarcíaLa gastronomía dominicana se caracteriza por la gran variedad de sazones, víveres y legumbres que se utilizan para la preparación de los platos...

Aventuras culinarias: cocina étnica para exploradores

Explorar la cocina étnica es como emprender un viaje sensorial que te sumerge en una riqueza de sabores, aromas y tradiciones culinarias de todo el mundo....

El açaí, un fruto amazónico que conquistó el mundo

Puro, endulzado con guaraná, frutas o granola, el açaí es un fruto de origen amazónico que en las últimas décadas saltó de la mesa de los...