Friday, January 22, 2021
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El menu de la semana

Culturales y Recreativas

Garbanzos fritos: receta fácil y rápida

Por Anna Vilarrasa Los garbanzos fritos son un plato tradicional en la cocina de muchos países del mundo. Se...
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Culturales y Recreativas

Cómo preparar hamburguesas de remolacha

Preparar en casa hamburguesas de remolacha o cualquier otra opción vegetariana es muy fácil y resulta delicioso. Tanto si se quieren consumir al...
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Culturales y Recreativas

3 beneficios de la lechuga de hoja roja

La lechuga roja o lechuga italiana es un vegetal cada vez más común en los países occidentales. Se trata de una variante que...
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Culturales y Recreativas

Crema de leche: propiedades, tipos y consejos

La crema de leche o nata es un producto que se obtiene por separación de los glóbulos de grasa de la leche. Rodríguez-Arzave la...
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Culturales y Recreativas

¿Qué es el hambre emocional?

Piensa en las últimas veces que has comido a lo largo del día: ¿realmente tenías hambre? ¿Escogiste, deliberadamente, los alimentos más adecuados...
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Vino: alimento, salud y magia para los sentidos

Por Diego Caballo De las miles de variedades de uva que existían en el mundo y  que se fueron ...
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Culturales y Recreativas

Puerco asado: en vara o al horno, un clásico de la gastronomía navideña

Antes de la receta, ¿sabías que el puerco para asar no debe ser muy grande ni muy grueso? ¿Y que es preferible...
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Culturales y Recreativas

‘Probando un Chin’ de la gastronomía criolla

BOCA CHICA.-  Usando su ingenio y creatividad en la cocina criolla la estudiante de gastronomía,  Sagrario Morales  se alzó con el máximo galardón...
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Cilantro, amor u odio, una cuestión genética

Provoca reacciones de amor/odio en los individuos cuando se introduce en el plato de comida, entre carnes o pescados. El cilantro es...
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Culturales y Recreativas

Música y gastronomía navideñas: un taller con Xiomarita Pérez

Con motivo de la celebración del Día del Patrimonio Nacional (10 de diciembre) y el Día Nacional de la Cocina y la...
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Culturales y Recreativas

La Buena Gastronomía te espera en La Ruta de Tapas

La edición 2020 de la Ruta de Tapas de la República Dominicana quedó abierta oficialmente y se podrá disfrutar en más de...
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¿Qué es el tomate azul? Beneficios y propiedades

El tomate azul es una fruta transgénica de reciente creación. Fue desarrollada hace 8 años con fines medicinales en Norwich, Reino Unido,...
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¿Puede llevar coronavirus a su casa en ropa, zapatos o alimentos? Periódico NYT lo aclara todo

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Aunque ya son varios los meses en los que de manera constantemente se informa sobre el coronavirus, las dudas sobre las formas...
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