10 alimentos que probablemente refrigeras mal: ¿van o no van en la nevera?
Si bien es cierto que mantener los alimentos frescos evita que ciertos alimentos se marchiten, se echen a perder o te enfermen por la proliferación de...
Evita enfermedades: cómo conservar tus alimentos seguros en época de calor
Oriana Martínez NúñezLa temporada de calor trae consigo días más largos, temperaturas elevadas y un ambiente que invita a disfrutar del aire libre pero a...
Los frutos secos que ayudan al estreñimiento
Daniela Echeverri Castro
Los frutos secos sirven como complemento para combatir el estreñimiento, siempre que los acompañes de una buena hidratación y una alimentación equilibrada. Debido...
Martín Berasategui, 50 años de un cocinero que se siente un “eterno aprendiz”
San Sebastián.- El chef español Martín Berasategui ha cumplido 65 años, 50 de ellos en un oficio del que se sigue sintiendo un "eterno...
Microbiota y dieta mediterránea, una alianza saludable con respaldo científico
Expertos en nutrición ponen el foco en cómo una correcta alimentación, rica en polifenoles, fibra y alimentos fermentados, puede tener un impacto positivo en su equilibrio,...
Prime Foods presenta el universo Petrossian en Santo Domingo
Prime Foods, empresa líder en la distribución de productos gourmet en el Caribe, introdujo en la escena gastronómica dominicana el legado de excelencia de la prestigiosa...
El tequila Don Julio Rosado llega a República Dominicana
Santo Domingo. – La reconocida marca de tequila Don Julio, propiedad de Diageo, compañía líder mundial en bebidas espirituosas premium, presentó oficialmente en República...
El mofongo más grande del mundo se realizará en Santiago de los Caballeros
Santiago de los Caballeros, República Dominicana – El miércoles 28 de mayo se celebró con gran entusiasmo la rueda de prensa oficial del ambicioso...
El auge de las ‘cookies’, una moda que ni el monstruo de las galletas podría engullir
Carmen MartínMadrid.- Las galletas con perlas de chocolate, conocidas mundialmente como 'cookies', están por todas partes, se han convertido en un bocado tan deseado...
Rinden homenaje al legado del chef Ciro Casola
La duodécima edición del innovador concepto “Temporada”, creado por la chef Catherine Lemoine, celebró a uno de los grandes pilares de la cocina italiana...