¿La pasta engorda? Clarificando 8 mitos alimenticios

La responsable de salud y nutrición de Nestlé, Anabel Aragón, se adentra desde el Abecedario de la Nutrición en estos mitos y habla claro...

Consejos para conservar tus vegetales frescos

La cosecha de vegetales frescos es una recompensa maravillosa por tu arduo trabajo en el jardín o una elección sabia en el mercado local. Sin embargo,...

Los condimentos, bien usados, pueden ser saludables

La búsqueda de una alimentación saludable no tiene por qué ser aburrida. De hecho, hay una manera deliciosa de mejorar tus comidas y, al mismo tiempo,...

Bistec vegano al 3D, una receta contra el calentamiento global

Guillermo GarridoLondres.- En una suculenta receta contra el calentamiento global, los londinenses pueden degustar ahora un bistec vegano impreso en 3D, que con soja,...

Las monjas de clausura y el sushi por encargo, una receta celestial

María RuizGranada. Mantecados, confituras, licores y otros dulces tradicionales españoles forman parte de una centenaria oferta conventual, manjares a los que las hermanas del monasterio...

Ceviche, causa limeña o tiradito en tapas españolas para dar otro giro a la cocina peruana

Madrid.- Papa rellena con ceviche de pato, escabeche de pollo, ají de gallina, pasta a la huancaína o arroz chaufa, pero en pequeñas cantidades,...

MIREX y PROPAGAS acuerdan promover la gastronomía dominicana en el exterior

El ministro de Relaciones Exteriores, Roberto Álvarez, y la vicepresidenta del Consejo de Directores de Propano y Derivados S.A (PROPAGAS), Rosa Bonetti, firmaron un...

Oscar Bosch, el chef español que triunfa en Brasil: “Mi gran inspiración es Latinoamérica”

Carlos MenesesSão Paulo. El chef español Oscar Bosch se define como un chico "de pueblo" al que le encanta "el caos". De familia de...

Restaurantes franceses tendrán que poner en sus cartas los platos que ofrecen y no cocinan

París. Los restaurantes franceses tendrán que detallar en sus cartas los platos que figuran en ellas y no elaboran en sus cocinas, anunció este...

Por qué las hierbas aromáticas son una buena idea

Las hierbas aromáticas no solo agregan sabor y aroma a tus comidas, sino que también pueden aportar diversos beneficios para la salud. Aquí hay algunos ejemplos...