La toronja (Citrus paradisi) es un cultivo cítrico perenne muy delicioso y saludable, es rica en antioxidantes y cuenta con propiedades antibacterianas.
Este cítrico es considerado como fuente significativa de vitaminas A, B, C, D, E, y minerales como calcio, fósforo, magnesio, manganeso, cinc, cobre y hierro.
Las toronjas ayudan a combatir el estreñimiento y padecimientos del sistema urinario, reducen los niveles de colesterol malo, sus licopenos, estimulan la eliminación de toxinas, y sus altos contenidos de vitamina C, refuerzan el sistema inmunológico.
Además, entre los beneficios de la toronja se encuentra el supuesto poder adelgazante ya que sus altos contenidos de potasio y enzimas, facilitan la eliminación de grasas. También, están constituidas en un 90 por ciento de agua, lo que ayuda a mejorar el metabolismo y a perder peso con más facilidad.
Su aroma se utiliza en la producción de aceites esenciales para aromaterapia.
El extracto de sus semillas es utilizada como remedio contra los hongos, la infusión preparada con sus flores se usa como tratamiento para el insomnio.
Cómo conservarla
Debe tener en cuenta cuando la vaya a comprar es elegir aquellas que tengan mayor peso con respecto a su tamaño, ya que esto es un gran indicativo de que están llenas de jugo. Descarte las que tengan zonas endurecidas o que estén excesivamente blandas.
La conservación de esta fruta es bastante sencilla. Puede estar a temperatura ambiente hasta dos semanas. Si quiere prolongar su consumo, puede refrigerarla, tanto su cáscara como su jugo.
Variedades de toronja
Existen distintas variedades de toronja, establecidas de acuerdo a la tonalidad de su pulpa blanca, rosa y roja, pero en general, sin importar el color de la toronja, una taza aporta aproximadamente 85 calorías, un gramo de proteína y tres gramos de fibra. Las de color rojo contienen más vitamina A que las de color blanco.
Algunos jugos con toronja
Jugo de toronja y zanahoria
Ingredientes
5-6 zanahorias (en bastones)
1 toronja
Agua
Preparación
Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
Dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirve y disfruta
Jugo de toronja y piña
Ingredientes
4 toronjas
8 rebanadas de piña
2 tazas de agua
Preparación
Llevaremos todos los ingredientes a la licuadora.
Dejaremos hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirve y disfruta
Jugo de toronja, apio y pera
Una toronja grande
Media pera
¼ de apio
Lea: Manzanas: ¿Verdes o rojas?
Preparación
Corta la pera en pedazos pequeños y los echas a la licuadora
Haces lo mismo con el apio
Parte la toronja a la mitad, la exprimes toda y la echas con lo demás
Licúa todo por el tiempo que consideres necesario
Jugo de toronja, piña, guayaba, limón y miel
Una toronja grande
Una rodaja de piña
Una guayaba
Un limón
Miel al gusto.
Preparación
Exprime la toronja y el limón
Parte la guayaba en 8 pedazos
Corta la piña en pedazos
Echa cuantas cucharadas quieras de miel y ¡listo!
La toronja en la piel
La toronja puede ser de gran ayuda para mantener el buen estado de la piel. Estos son algunos de sus beneficios.
Es antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres, para así prevenir y corregir los signos del envejecimiento prematuros en la piel.
Desintoxica el cuerpo. Ayuda a eliminar las toxinas y elementos nocivos del organismo, de esta manera podrá tener y lucir una piel saludable.
Gracias a la vitamina C ayuda a incrementar la producción de colágeno.
