Cómo incorporar alimentos antioxidantes
Los alimentos antioxidantes pueden tener varios beneficios para la salud al ayudar a proteger las células del daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas....
La Chef Dominicana Brenda Cuevas logra éxitos en New York con “Sabrosuras Dominicana.
José ZabalaNueva York. La popular Chef Brenda Cuevas, es considerada como la “Chef de la Diáspora” por su emprendimiento “Sabrosuras Dominicana” y valorada como...
Las ranas experimentan auge gastronómico en sur de México ante la Cuaresma
José de Jesús CortésOaxaca.- La gastronomía del estado de Oaxaca, sur de México, es tan vasta y diversa que en esta temporada de Cuaresma...
“No hay mejor cocinero que el hambre”, dice el escritor mexicano Juan Villoro
San Sebastián.- La sopa que mejor le supo nunca al escritor mexicano Juan Villoro fue un sencillo caldo en un vaso de plástico cuando...
Asonahores y Aderes anuncian “Tapas Night”
La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) y la Asociación Dominicana de Restaurantes, (Aderes) realizarán la cuarta edición de “Tapas...
Un macroestudio vincula la dieta mediterránea a un menor riesgo de demencia
Las personas que toman pescado, fruta y verdura y frutos secos -los principales alimentos de la dieta mediterránea- tienen un 23 por ciento menos...
MIREX y la Organización Internacional Ítalo-latinoamericana inician taller de Turismo Gastronómico para dominicanos
El Ministerio de Relaciones Exteriores de República Dominicana (MIREX) y la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA), celebraron el lanzamiento del taller virtual “Turismo Gastronómico: un...
“Raíces”, el nuevo proyecto de Chef Tita para recibir a los mejores chefs de Latinoamérica
Chef Tita lo ha conseguido de nuevo. Su sueño de que el patrimonio gastronómico dominicano se conozca en todos los rincones del mundo está...
Pollos Victorina, ganador del Premio a la Excelencia Gastronómica 2022
Pollos Victorina, marca dominicana de comida rápida recibió el pasado 24 de enero el Premio a la Excelencia Gastronómica 2022.Pollos Victorina recibió la nominación por parte...
Cosmos Cuisine, el espacio dirigido a la auténtica gastronomía china
Con el propósito de mostrar a los amantes de la gastronomía china la gran variedad de platos de diferentes regiones de este país asiático, surge Cosmos Cuisine,...