Bacalao y habichuelas con dulce, los preferidos en la Semana Mayor
Rosmery FélizDurante la conmemoración de la pasión, muerte y resurrección de Cristo en la Semana Mayor, los cristianos suelen cambiar la ingesta de sus alimentos...
La UNPHU inaugura laboratorio gastronómico en honor al chef Mike Mercedes
La Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), a través de su Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, inauguró este jueves el Laboratorio Gastronómico Mike...
Los sabores de la Semana Santa
Gerardo DomínguezLa Semana Santa es para unas personas tiempo de recogimiento religioso, en el que la fe y la devoción católica se hace visible en...
Chinois Restaurante abre nueva sucursal en Bávaro-Punta Cana
BÁVARO. – Durante un emotivo encuentro, Chinois Restaurante dejó abierta su nueva oferta gastronómica, un reflejo de la cocina tradicional china de cantón, junto...
Italia reivindica su carbonara frente a la “envidia” gastronómica
Roma.- Los mundos de la restauración, la agricultura y la política italiana destacaron este lunes la "envidia" que genera su gastronomía en el extranjero,...
Chef Alberto Martín, embajador de la cocina española en República Dominicana
El chef español Alberto Martín recibirá el próximo sábado el título de Embajador de la Cocina Española en la República Dominicana, reconocimiento de la Federación de Cocineros...
Propiedades del mate: la bebida favorita de Lionel Messi
¿Has visto a Lionel Messi bebiendo mate? El mate es una bebida tradicional de Sudamérica, especialmente en países como Argentina, Uruguay, Paraguay y partes de Brasil. El mate se...
Cómo incorporar alimentos antioxidantes
Los alimentos antioxidantes pueden tener varios beneficios para la salud al ayudar a proteger las células del daño oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas....
La Chef Dominicana Brenda Cuevas logra éxitos en New York con “Sabrosuras Dominicana.
José ZabalaNueva York. La popular Chef Brenda Cuevas, es considerada como la “Chef de la Diáspora” por su emprendimiento “Sabrosuras Dominicana” y valorada como...
Las ranas experimentan auge gastronómico en sur de México ante la Cuaresma
José de Jesús CortésOaxaca.- La gastronomía del estado de Oaxaca, sur de México, es tan vasta y diversa que en esta temporada de Cuaresma...