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Santo Domingo

10 ensaladas nutritivas y fáciles de preparar

Si estás cansado de comer lo mismo y quieres algo saludable para adelgazar antes de diciembre. Hoy, te traemos varias ensaladas muy fáciles y rápidas para preparar.

Ensalada César

Ingredientes

1 pechuga de pollo cocida

4 filetes de anchoa en frasco

2 plantas de lechuga

2 dientes de ajo

150 gramos de queso parmesano rallado

3 cucharadas de leche

4 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de Savora Original

250 gramos de salsa inglesa

2 rebanadas de pan (para hacer crutones)

Método de preparación

Primero, vas a procesar en una licuadora las anchoas junto al ajo, la mayonesa que más te guste, la Savora original, la leche y la salsa inglesa (opcional, si tienes vas a darle un toque cremoso y avinagrado que va perfecto con esta ensalada).

Ahora, vas a cortar el pan en cubitos y lo vas a dorar en una sartén con un poco de aceite. También puedes hacerlas al horno en una asadera para ganar tiempo.

Por último, disponer en un bol la lechuga y el pollo (previamente cocido) cortado en tiritas, condimenta con el aderezo que hiciste previamente, y termínalo con el pan crocante y el queso parmesano rallado.

¡A disfrutar!

Lee más: Entérate de recetas fáciles y deliciosas para tus cenas

Ensalada fresca de pasta con atún

Ingredientes

2 tazas de fideos

1 lata de atún al natural

1 lata de arvejas

2 tomates de cortados en cubos

2 huevos duros

½ morrón verde o rojo cortado en cubitos

1⁄2 cebolla rallado

2 cucharadas de mayonesa

1 caldito de verduras en cubo Knorr (el de siempre, de 9,5 gramos)

½ cucharadita de Savora Original

2 cucharadas de leche

Algunas hojas de albahaca fresca al gusto

1 caldito de verduras en cubo Knorr

Algunas hojas de albahaca fresca (a gusto y opcional)

También leer: La era de las ensaladas

Método de preparación

En un bol bien grande mezcla los fideos tirabuzón con el atún previamente escurrido, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.

Ahora, en un cacharrito o en una olla pequeñas, disolver el caldo de verduras Knorr junto a la leche caliente y resérvalo hasta que se enfríe.

En otro bol vas a mezclar el caldo ya frío junto a la mayonesa y la Savora Original.

Por último, sirve la ensalada con la salsa y decórala con los huevos duros cortados en gajos (rallados por encima quedan muy bien también).

Ensalada tibia de lentejas

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla cortada en cubos

1 diente de ajo

1 trozo de panceta ahumada cortada en cubitos

½ calabaza cortada en cubos pequeños

1 caldito de carne en cubo Knorr

1 taza de agua

2 tazas de lentejas cocidas

1 cucharada de perejil picado

Cebolla de verdeo y otras hierbas a gusto

Método de preparación

Sofreír en aceite de oliva la cebolla, el ajo picado, la panceta y los cubos de calabaza a fuego suave hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega el caldito de carne disuelto en el agua caliente y deja cocinar la calabaza. Cuando esté lista, agrega las lentejas cocidas. Mezcla bien.

Incorpora las hierbas y sirve.

Ensalada tibia de papas

Ingredientes

500 g de papas

4 cucharadas de mayonesa

4 cucharadas de yogur natural descremado

1 cucharada de curry en polvo

1 limón

1 mango maduro cortado en cubos

pimienta

1 puñado de cebolla de verdeo cortado por la mitad y en rodajas finas

1 puñado de cilantro fresco

Algunas hojas de menta fresca

Método de preparación

Coloca las papas en una olla con agua fría y calienta hasta que hierva.

Cocínalas en agua hirviendo durante 15 o 20 minutos. Luego escurre y deja enfriar un poco.

En un bowl grande mezcla la mayonesa, el yogur, el curry en polvo, la ralladura de limón y el jugo, la salsa picante y el mango.

Agrega las papas y mezcla bien.

Sazona con pimienta.

Agrega la cebolla, el cilantro y la menta.

Mezcla bien y sirve.

Ensalada verde con aderezo

Ingredientes

2 plantas de lechuga romana

1 planta de lechuga tipo americana

3 tomates

2 pepinos

1 cebolla morada

1 paquete de menta fresca

3 panes pita horneados secos y cortados en pedazos (puedes usar panes integrales para una alternativa más sana)

20 g de semillas de sésamo blanco

10 g de semillas de sésamo negro

1 lima exprimida

Aceite de oliva a gusto

3 cucharadas de Mayonesa Hellmann’s Light

Sal al gusto

Pimienta negra molida a gusto

Método de preparación

Lava y seca las hojas de las lechugas.

Córtalas con las manos en trozos irregulares y déjalas a un lado.

Cortar los tomates, el pepino y la cebolla en cubos medianos y colocalos en una ensaladera grande.

Mezcla la ensalada con todos los ingredientes, incluso los dos sésamos y el mix de semillas.

Condimenta con aceite de oliva, lima y sal.

Agrega Hellmann’s light para unir todo y darle un sabor irresistible

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