El menu de la semana
Temporada de aguacate en República Dominicana
El aguacate o persea americana, es nativo de América tropical pertenece a la familia lauraceae. Es un árbol erecto que alcanza de 6 a 20 metros...
Resiliencia con sabor a sal y azúcar
Lily LucianoLa noche del 7 de abril prometía ser una linda celebración. Jeniré Mena Martínez (Menita), Venezolana, madre soltera, diseñadora de vestuario para cine, teatro,...
Yautía: beneficios y cómo incluirla en tu dieta de forma deliciosa
La yautía es un alimento rico en nutrientes. Su consumo aporta fósforo, potasio, magnesio, pero además contiene vitaminas C, B y E.En el país, existen tres...
Todo el sabor de la patria está en el restaurante “Mangú”
Erika RodríguezUn homenaje a lo mejor de las raíces culinarias de República Dominicana será un referente para paladares de todas las latitudes, tanto criollos...
Propiedades curativas del vinagre de manzana
Desde tiempos antiguos, el vinagre de manzana ha sido valorado no solo como ingrediente culinario, sino también como remedio natural en distintas culturas. Elaborado...
El mexicano Enrique Olvera saca el taco de las calles para transformarlo en alta cocina
Lucía SerranoMadrid.- Los sabores vivos y alegres de la cocina mexicana, que tienen su principal exponente en los tacos, marcan las recetas del nuevo...
Ceviche de pollo: receta fácil para preparar en casa
Oriana Martínez NúñezSi estás cansado de comer lo mismo a la hora de almorzar, entras en la interrogante de qué comerás. Una idea fácil...
Qué tan beneficioso es consumir linaza diariamente y cual es la cantidad que se recomienda
La linaza es una semilla valorada por sus muchos beneficios para la salud.La linaza es la semilla de la planta del lino (Linum usitatissimum), una planta...
Presentan equipo que buscará batir récord con “El Mofongo más grande del mundo”
El proyecto Santiago Inspira presentó oficialmente este martes al equipo organizador y culinario que estará a cargo del evento “El Mofongo Más Grande del Mundo”, con el...
Té vs. café, cómo elegir el mejor según la ciencia
Luisina Belén Sosa
El té y el café son dos de las bebidas más consumidas en el mundo, pero pocas veces nos detenemos a pensar en...
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