Los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y vienen de la mano de la Asociación nacional de Gastronomía y Hostelería, AGH.
Estos premios nacieron en el año 2014 con el propósito de fortalecer el sector, e invita a los entusiastas, profesionales y empresas de la industria gastronómica a que participen activamente con sus opiniones para seleccionar de la mano de AGH a los más destacados de la industria.
El comité organizador anuncia formalmente a los nominados por el público a través de este comunicado de prensa. Este listado es el paso final de donde serán escogidos los galardonados de las 24 categorías. A continuación, los nominados son:
NOMINACIONES Y CATEGORIAS
Premio a la Excelencia Gastronómica
Categoría que premiará la excelencia en la labor gastronómica.
Mejor Restaurante de Cocina Dominicana
• Adrian Tropical
• Casa Gastronómica
• El Conuco
• Jalao
• Morir Sonando
• Típico Bonao
• Buen Provecho
Mejor Restaurante Cocina Internacional
• Ajuala
• Central Gastronómica
• Maraca
• Okra
• Olivia
• SBG
Mejor Oferta Gastronómica de Hotel Boutique
• Camp David Ranch
• Eden Roc
• El Mosquito Playa Bonita
• Puerto Bahía Bannister
• Hotel Billini
• Tortuga Bay
Mejor oferta gastronómica de hotel de ciudad
• Catalonia
• El Embajador
• Holiday Inn
• JM Marriott
• Nicolas de Ovando
• Real Intercontinental
• Camp David
Mejor oferta gastronómica de resort
• Lopesan
• Casa de Campo
• Hard Rock
• Hyatt Zilara
• Secrets Royal Beach
• Onyx
Mejor restaurante de comida rápida
• Little Caesars
• KFC
• McDonalds
• Pollos Victorina
• Taco Bell
• Wendys
Mejor restaurante de comida casual
• Burgerholic
• Forno Bravo
• Lolita Urban Food Punta Cana
• SBG Café
• Sonoma
• Urban Coffee Bar
• Viralata
Mejor comida de calle
• Barra Payan
• Chancho Gusto
• Chicharron Pedregal (Jose Contreras)
• El Esquinero
• Joaquin Pierna
• Rico Hot Dog
• Picalo
Mejor Pastelería o Repostería
• Del Jardin
• Fifi Pasteleria
• Caramella Bakery
• La Desserterie
• Pain de Sucre
• Pastry
Mejor Pastelera
• Ariel Peñalva
• Jose Antonio Blanco
• Lillian Fuji
• Nicole Baba
• Maria Fernanda Baroja
• Solange Cid
Mejor Bar
• El Atelier
• La Esquina, Constanza
• Local 3
• Melao El Estudio
• La Cacata Zona Colonial
• Vino a Beber
• Irish Pub
Mejor Servicio de Catering
• Flor de Sal
• Moroconcoco
• VIP Catering
• MD Catering
• Con Boca Estudio Gastronómico
• Virginia Schiffino
Mejor Tienda Especializada
• DBL
• Korean Mart
• Casa Consuelo
• Carne & Co
• Casa Diccia
• Cava Alta
• Bellotas
Mejor Servicio de Delivery
• Didi
• Pedidos Ya
• Uber Eats
• Hugo App
Mejor Jefe de Cocina en Restauración
• Javier Cabrera
• Joaquín Renovales
• Faus Arroyo
• Erik Malmsten
• Catherine Lemoine
• Ricardo Abud (Central Gastronómica)
Mejor Jefe de Cocina en Hostelería
• Alberto Rodríguez Nicolas de Ovando
• Chef Ruben Ona Mazzola
• Alejandro Tovar Avila
• Israel Gata
• Rafael Cervantes
• Romain Valicon
Mejor Bartender
• Alex Báez
• Carlos Mejía
• Alex Bellone
• Ricardo Ramírez
• Yamaiko Guzmán
• Luis Adrian Rodríguez
• Rodolfo Chevalier
• Miguel Febles
Mejor Sommelier
• Andres Meschissi
• Cristian Reyes
• Dario Rosario
• Henry Rosado
• Carlos Espino
• Sebastian Murciano
• Su Heng Lama
Mejor cerveceria Artesanal
• Cacata Brewing
• Cervecería Santile
• Cervecería Estrella
• Cibao Brewing
• Proost Brewing Dominicana
• Gallo Pelon
Premio a la Iniciativa en la Gastronomía
Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas innovaciones o mejorías a la gastronomía hayan tenido reconocido Impacto en el sector gastronómico.
Iniciativa Gastronómica
• Dominicana Creativa Banco Popular
• Centro Capacitate Gastronomico Superate
• Programa Capacitación Integral para la Industria Gastronómica del MICM
• Expo gastronómica Republica Dominicana
• Mangu Guiness Recorda Mundial
Premio del Público
Categoría que premiará el trabajo de personas e instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y/o la industria de alimentos y bebidas del país.
Premio del Público
• Chef Manu
• Chef Tita
• Héctor Méndez
• Jacqueline Henríquez
• Maria Marte
• Carolina Arias
Premio a la Comunicación Gastronómica
Categoría que premiará a los medios de comunicación que se distingan por su contenido gastronómico. Podrán nominarse medios tradicionales de prensa, radio y televisión, así como medios digitales como webs, blogs o redes sociales.
Creadores de Contenido Digital
• Te invito a mi cocina
• Chef Manu
• Jacqueline Henríquez
• Ruta Gourmet
• Umami Colectivo
• Bocao
Periodismo gastronómico
• Diario Libre
• Listín Diario
• Manjar
• Hostelería News
• Ruta Gourmet
• A Fuego Alto
Premio Marca País:
Categoría que premiará a personas, empresas o instituciones cuyas labores hayan tenido reconocido o impacto y se hayan destacado fuera del país.
Marca País: Productos o Servicios
• Ron Barceló
• Ron Brugal
• Café Santo Domingo
• Kah Kow
• Induveca
Marca País: Talento Gastronómico
• Jacqueline Henríquez
• Saverio Stassi
• Dayanny de la Cruz
• Elida Almonte (Dominican Taste Festival)
• Carolina Arias
• Chef Tita
PREMIACIONES
La entrega de los premios se realizará el 24 de enero a las 7:00 PM en un acto donde serán invitados los nominados, medios de comunicación y relacionados de la AGH. El método usado para la selección de los galardonados esta alimentado por las votaciones del público, así como las del comité o jurado que está compuesto por más 50 reconocidos expertos de la industria gastronómica del país.
Los premios son organizados por la AGH, cuentan con el aval de las principales organizaciones que conforman el amplio espectro de la industria gastronómica dominicana, son producidos por la empresa Host 360 Marketging Group y patrocinados por Propagas, Almacenes Carballo, Induveca, Asociación de Cerveceros Artesanales, Casabe Guaraguano, Baldom.
