Joan Roca: “La gastronomía española está en un momento espléndido”

Esther GómezMarbella. "La gastronomía española está en un momento espléndido", a pesar de los "tiempos duros" que acaba de pasar por la pandemia, asegura el...

El mole, el plato que simboliza la fiesta y el mestizaje de los mexicanos se reinventa

Guadalajara.- El mole es uno de los platillos que sintetiza la diversidad de ingredientes que componen la gastronomía mexicana, considerada patrimonio inmaterial de la...

Consejos para organizar una barbacoa el Día del Padre

Si estás planeando organizar una barbacoa para celebrar el día del padre, aquí tienes algunos consejos para que sea un éxito:Prepara una lista de invitados: Decide quiénes serán...

ProDominicana realiza exhibición de productos agroindustriales con una exposición gastronómica

Con un show gastronómico cargado de la cultura culinaria y los sabores de productos dominicanos, el Centro de Exportación e Inversión de la República...

La OMS recomienda que los adultos consuman al menos 400 gramos de verduras y frutas al día

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha actualizado este lunes sus recomendaciones sobre grasas totales, grasas saturadas y ácidos grasos trans e hidratos...

Arepa: Delicia gastronómica que va del fogón a la mesa

Shawell PeñaNo es de extrañar que con el simple hecho de mencionar la palabra arepa las papilas gustativas se pongan en acción, y aparezca...

Anuncian novena entrega del Festival Gastronómico Azúcar, Canela y Sal

– Con el compromiso de resaltar la gastronomía dominicana la reconocida chef Yosayra Arias, dio a conocer la novena edición del Festival Gastronómico «Azúcar,...

Tiempo de cocinar berenjena a la parmesana

Resucitamos un clásico de la cocina italiana para aquellos principiantes que quieren aprender a elaborar platos fáciles y deliciosos.La inspiración la tomamos de la...

Helado de aguacate: la opción refrescante que tu paladar agradecerá

Sudelka Garcia  Si eres de las personas que les gusta vivir experiencias nuevas, incluyendo las gastronómicas, el probar un helado de aguacate es una excelente...

Limón Caviar conquista la alta cocina

Nelly RamírezQuizás le resulte extraño, desconocido, poco común y, es válido, porque es un cítrico, cuyo origen es australiano, sin embargo, tiene una harta...