El menu de la semana

La tecnología ha transformado la cocina al permitir que esta sea cada vez más eficiente, según el empresario dominico-español Miguel Fernández, durante su conferencia “La...

El restaurante Santorino inauguró oficialmente un nuevo espacio acogedor con vista al mar, ubicado en la Marina de Samaná.Santorino tiene como misión deleitar a los habitantes de Samaná y a sus...

Sara Rodríguez PachónTokio.- Mermeladas naturales sin conservantes, aceite de aguacate virgen extra y açaí brasileño son algunos de los productos latinoamericanos naturales y saludables...

“La remolacha tiene su origen en las tierras que rodean el mar Mediterráneo, y se cree que fue cultivada por primera vez hace más de...

 Maria Patricia Pinero Corredor La escarola (Chicorium endivia var. crispum) es una de las hortalizas más versátiles y nutritivas que podemos incorporar en nuestra alimentación. Conocida por...

 Maria Patricia Pinero Corredor El pan de centeno es típico en los países del norte de Europa, como Islandia o Dinamarca. Se elabora con la...

En el marco del XI Foro Gastronómico Dominicano, Bolívar Troncoso Morales, presidente de la Fundación Sabores Dominicanos, destacó la importancia de la tecnología como...

Maria Patricia Pinero Corredor Estas dos frutas tienen una apariencia similar y pertenecen a la misma familia de plantas; sin embargo, se puede afirmar que existen algunas diferencias...

Gabriela Matamoros Algunos ingredientes naturales ofrecen más que un aroma agradable: tienen propiedades que influyen en el bienestar físico y emocional. El aceite de ylang...

Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y MetabolismoLas leguminosas son un grupo de plantas, de la familia fabaceae, cuyos frutos crecen en vainas y contienen semillas ricas...