El menu de la semana

Para construir un plato saludable, es importante incluir una variedad de grupos de alimentos que proporcionen los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo....

Una dieta sana y equilibrada es fundamental a la hora de fortalecer las defensas y evitar la aparición de distintas enfermedades fruto de un sistema inmunitario...

El Instituto Culinario Dominicano (ICD), en el marco de su sexta graduación ordinaria realizada en la Universidad Iberoamericana (Unibe), reconoció a las chefs dominicanas Patricia De...

Caracas (AFP). La arepa venezolana, plato típico elaborado con harina de maíz y que se encuentra en mesas de los cinco continentes, se puede rellenar...

Investigadores de Cambridge han entrenado a un "chef" robótico para ver y aprender vídeos de cocina y recrear un plato en sí, a partir...

Tokio.- El cocinero japonés Yoshihiro Narisawa considera importante desarrollar una gastronomía socialmente responsable para que la cocina, desde su universalidad, pueda contribuir a la...

Madrid.- El restaurante panameño Maito, el ecuatoriano Nuema y el peruano Mérito entran por primera vez en la lista de los mejores 100 restaurantes...

La alimentación juega un papel fundamental por su capacidad termorreguladora del organismo. En la ola de calor es importante beber muchos líquidos y consumir alimentos ricos...

La chef turca Ebru Baybara ganó este miércoles el Basque Culinary World Prize 2023 por su contribución desde la gastronomía a iniciativas en ayuda a los afectados por crisis migratorias,...

Aunque actualmente el limón se cultiva en todo el mundo y se puede encontrar en todos los mercados a lo largo del año, el...