Paradisus by Meliá clausuró con una exclusiva cena y dos masterclasses, la sexta edición de la plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus”.
El evento contó con la presencia de los renombrados chefs invitados Roberto Ruiz, originario de Ciudad de México y propietario del restaurante “Barracuda MX” en Madrid y fundador de”Punto MX”, primer restaurante mexicano ganador de una estrella Michelin en Europa.
Además de Rodolfo García Sevilla, apasionado chef dominicano de raíces españolas con más de 20 años de experiencia gastronómica, quien actualmente dirige “La Casta”, un restaurante que combina tradición española y modernidad, y a la vez lidera el área de alimentos y bebidas en “Spirit Co-Working Space”.
“Agradecemos a nuestros chefs invitados por compartir sus conocimientos en este encuentro culinario, que se ha consolidado como un referente gastronómico, donde los sabores, las técnicas y los aromas se han plasmado de manera única, dejando una huella memorable en los asistentes”, expresó Sara Ranghi, directora de Marketing y Brand Development Américas de los Hoteles Meliá en República Dominicana.
“The Epicure by Paradisus”, luego de tres años de ejecución en México y más de un año en República Dominicana, continúa siendo una plataforma importante para los amantes de la alta cocina, los cuales tienen la oportunidad de compartir experiencias con chefs de fama nacional e internacional.
La agenda inició el viernes 21 de febrero con la Masterclass de “Tostaditas de Maíz con Vuelve a la Vida de Camarones” a cargo del chef Roberto Ruiz, quien compartió técnicas de su cocina mexicana, auténtica y no tradicional, reinterpretando sabores y olores de su país natal de manera innovadora.
