Una polémica nueva biografía de Anthony Bourdain detalla sus últimos días
Nueva York.- Los últimos días de Anthony Bourdain, que se quitó la vida hace algo más de cuatro años, centran buena parte de una...
Gastronomía india: más que costumbres, expresa su razón de ser
Rosa María JiménezViajar se disfruta también comiendo, y nada mejor para conocer la cultura y las costumbres del destino turístico que elijas que deleitarse...
Volcanes como inspiración culinaria en el congreso internacional Worldcanic
Madrid.- Cocineros y científicos de los cinco continentes expondrán en el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos Worldcanic 2022 cómo estas áreas...
La pandemia y WhatsApp revolucionaron la industria de los restaurantes
Santo Domingo, RD-. Si antes del COVID-19 los ejecutivos hoteleros priorizaban la inversión en infraestructura física de los establecimientos de comida, hoy día los...
La gastronomía, motor del desarrollo sostenible en Latinoamérica
Madrid/San Sebastián.- La gastronomía, entendida como cadena de valor que abarca a todos sus actores, puede convertirse en motor del cumplimiento de los Objetivos...
UNICEF celebrará la esperanza y la solidaridad en una noche de sabores, texturas y colores de alta cocina dominicana
SANTO DOMINGO, REPÚBLICA DOMINICANA, lunes 9 de septiembre de 2022 – El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y su Consejo Asesor...
Planifica tus comidas y estarás mejor por dentro y por fuera
La mayoría sabemos que hacer ejercicio, practicar un deporte, comer de manera completa y equilibrada, y descansar adecuadamente hace que nos sintamos más felices y...
Venezolanos celebran el “Día Mundial de la Arepa”, su alimento insigne
Caracas.- Al grito de "buen provecho" más de 400 niños se congregaron en una cancha deportiva de Petare, la favela más grande de Venezuela,...
Alimentación saludable: Macronutrientes y su aporte al organismo
Cuando comemos muchas veces no se tiene claro cuál es contenido nutricional, la cantidad de azúcar, sodio o las calorías de lo que estamos...
Conservas caseras: Cómo aprovechar los alimentos
Hay distintos métodos para hacer conservas caseras, pues varían según el proceso al que se somete al alimento. Y es que estas son siempre...