A la cocina española le queda mucho por hacer fuera, dice el chef Dani García
Esther GómezMarbella.- El chef y empresario Dani García, tan reconocido como a veces polémico, considera que "a día de hoy a la cocina española...
Cómo evitar intoxicaciones alimentarias en las festividades
Estamos en Navidad una temporada de muchas celebraciones que suelen incluir mucha comida. Ante esto, y en especial porque se acerca la Nochebuena, le...
El jamón ibérico conquista la alta cocina europea
Madrid.- Setas con yema de huevo y pepitoria de jamón, croqueta de pulpo y jamón o postre genovés con su grasa y cremoso de...
Formar a jóvenes de bajos recursos, el sueño de la dominicana Marte para 2023
La chef dominicana María Marte espera que para el verano de 2023 ya esté en marcha el proyecto de integración social que prepara en...
Calidad y pasión: claves de la parrilla del Río de la Plata
Álex Gutiérrez PáezMontevideo.- La pasión de las personas por reunirse frente al fuego y la calidad de los alimentos son dos de los ingredientes...
Un dulce homenaje a Picasso y el Guernica
Luis OrtegaRute.- En el sur de España, en la localidad cordobesa de Rute, hay una fábrica de dulces que es famosa cada Navidad por...
Chef Saverio Stassi apoya iniciativa ‘Agricultoras en Superación’ del programa Supérate
. El reconocido chef Saverio Stassi se une a Supérate apoyando la iniciativa ‘Agricultoras en Superación’ del proyecto Agricultura Familiar, con un evento gastronómico de...
Convocan a concurso de fotografía gastronómica “Imagen de los sabores dominicanos”
Ejecutivos de la Fundación Sabores Dominicanos (FSD) y la Fundación Casabe convocan a fotógrafos profesionales y aficionados nacionales o extranjeros residentes en el país,...
Los cinco colores, un método para comer mejor
¿Se siente a veces tan agotado y al límite de sus fuerzas, que parece ser incapaz de hacer el más mínimo esfuerzo? ¿En otras...
10 ensaladas nutritivas y fáciles de preparar
Si estás cansado de comer lo mismo y quieres algo saludable para adelgazar antes de diciembre. Hoy, te traemos varias ensaladas muy fáciles y...