El peruano Central, reconocido como el Mejor Restaurante del Mundo
El restaurante peruano Central (Lima) se convirtió en el número 1 de la lista "The World's 50 Best Restaurants", que celebró en Valencia (este de...
Perú promueve que el ceviche sea declarado patrimonio cultural inmaterial de la Unesco
Lima.- El Ministerio de Cultura de Perú busca la inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco...
Así puedes hacer una cena saludable en menos de 30 minutos
Preparar una cena saludable en menos de 30 minutos es posible con una planificación adecuada y recetas sencillas. Aquí tienes algunos consejos para lograrlo:Planifica el menú: Antes...
10 mitos comunes sobre la alimentación saludable
La alimentación saludable es un tema amplio y a menudo está rodeado de información errónea y mitos. Aquí tienes 10 mitos comunes sobre la alimentación saludable que debemos...
Los chefs Mitsuharu Tsumura y la Chef Tita presentan interesante mezcla de las gastronomías peruana y dominicana.
Los chefs Mitsuharu Tsumura “Micha” de Perú y la Chef Tita de República Dominicana, dos chefs de relevancia en el panorama gastronómico internacional, realizaron...
Cambiar nuestra dieta será tan relevante contra el cambio climático como reciclar
La cadena alimentaria, especialmente en el mundo globalizado y de sobrexplotación del campo y el mar, deja tras de sí una enorme huella de...
Recetas ancestrales mexicanas se pierden con la muerte de las cocineras tradicionales
Guadalajara.- Las recetas ancestrales de los pueblos de México se pierden con la muerte de una generación de mujeres, quienes atesoran los saberes gastronómicos...
Dominican Taste Festival: una celebración de la cultura y gastronomía dominicana en Nueva York
Génesis FurcalEste próximo sábado 24 de junio se inicia el “Dominican Taste Festival”, una celebración a la gastronomía, la cultura y la vívida energía...
Sabores saludables: recetas deliciosas y nutritivas
¿Estás con ganas de preparar platos saludables? ¡Aquí tenemos una selección de recetas sencillas y nutritivas para ti! Toma nota:Ensalada de quinoa y vegetales:Ingredientes: quinoa cocida,...
El poder de los snacks saludables
Los snacks saludables pueden ser una excelente manera de satisfacer los antojos entre comidas principales y mantener una alimentación equilibrada. Aquí tienes algunas alternativas nutritivas para picar:Frutas frescas:...