La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) puso en circulación la Primera Guía Gastronómica Dominicana, un documento que tiene como finalidad mostrar las bondades culturales y productivas en torno a la gastronomía del país.

Esta guía es un medio especializado en el que se da a conocer un extracto de la historia gastronómica del país en sus diferentes regiones, la fusión con otras cocinas y sus platos autóctonos.

El documento ilustrado fue publicado tanto en español como en inglés, en un formato 6 x 9 pulgadas con 68 páginas.

Esta guía, que se puede encontrar en restaurantes y puntos turísticos dentro y fuera del país y será distribuida en todas las ferias turísticas y gastronómicas internacionales en las que participe la República Dominicana, muestra el colorido, sabor y gran variedad de los platos productos dominicanos.